Allround kockkniv med luftskärare (urtag på sidorna av bladet) för skärning och huggning. På grund av urtagningarna på bladets sidor kommer luft mellan kniven och föremålet, vilket minskar motståndet och du kan skära tunna skivor som lätt faller av kniven.
-
Produktkod: TH-80
-
Typ: Kockkniv
-
Bladlängd: 200 mm
-
Total längd: 320 mm
-
Vægt: 0,26 kg
-
Material, blad: MAC Standardstål: Högkvalitativt kolstål, krom, Molybden Vanadium
-
Bladstyrka: Rockwell 58-59 °
-
Material, grepp: Japanskt träpaket