Bladet på G-18 filetkniven har så mycket flexibilitet att knivbladet kan böjas till horisontell kontakt med skärbrädan. Smidigheten ger dig bra kontroll över kniven, som är lämplig för att skära fisken i papperstunna skivor till t ex sashimi. Globals fokus på ergonomi, design och optimal användbarhet gör serien populär bland både professionella och amatörkockar. Globalserien har över 70 delar för alla ändamål. Hela sortimentet finns här.
Artikelnummer: 17118
färg: Stål och svart
Material: Stål
längd: 36 cm
Bemärk: Kan diskas i diskmaskin